Өрік желесі

1 порция


Өріктерді бір стақанда қайнатып, қантпен қайнату керек. Жібітілген желатиннен суды сығу және оны 1/2 стақан ыстық шайға жайып салу. Содан кейін өрік пен желатинді сыпырғышпен араластырып, қағу керек. Массасы қалыңдай бастағанда 1 қасық қаймақ соғылып, қосылады. Дайын кремді қалыптарға құю және суыққа шығару