Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Желатиннен жасалған желе
Әрине, дүкеннен желе үшін дайын концентрат сатып алуға болады. Бірақ желатиннен желе дайындау оңай емес, өз бетінше істеуге болады.
желатин - 25 г, қант - 400 г, патока - 100 г, су - 500 г, коньяк - 30 г, лимон қышқылы, дәмі бойынша коньяк эссенциясы (бірнеше тамшы), пышақтың ұшындағы тағамдық бояу
Желатинді жуып, 2 сағатқа суық суға салып, ісіп кетуге жол береді. Содан кейін ісінген желатинге қант құмын, сірне, лимон қышқылын салып, қайнатып, көбікті шешіп, 5 минут қайнату керек. Содан кейін 50 ° С температураға дейін салқындату, коньяк, эссенция, тағамдық бояғышты қосу және араластыру.
