Айран желе
1 порция
Желатинді суық суда үсіп, содан кейін ерігенше су моншасында жылыту керек. Айранға қант, тері лимон қабығы және жылы еріген желатин қосылсын. Сұйықтықты қалыпқа немесе кең шарап бокалдарына құю, қалыңдату. Жерлестік шәрбат пен ром қоспасымен беру. Ромды десертті шараппен ауыстыруға болады
Желатинді суық суда үсіп, содан кейін ерігенше су моншасында жылыту керек. Айранға қант, тері лимон қабығы және жылы еріген желатин қосылсын. Сұйықтықты қалыпқа немесе кең шарап бокалдарына құю, қалыңдату. Жерлестік шәрбат пен ром қоспасымен беру. Ромды десертті шараппен ауыстыруға болады
айран - 2 стакан, қант - 3 ас қасық, лимон - 0.5 дана немесе дәмі бойынша ваниль, желатин - 1 ас қасық