Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Алма муссы

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Желе десерт

1 порция

алмаларды жуып, үлестермен кесіп, су құйып, жұмсарғанша пісіріп, елек арқылы сүрту керек. алынған массаға қант, ұнтақ жарма қосу және араластыра отырып, 5 минут жылыту. аздап тоңазытылған массаны орнықты көбікке соғып, сүтпен немесе ванильді соуспен береді.

алма - 500 г, су - 2 стақан, ұнтақ жарма - 4 ас қасық, қант - 5 ас қасық