Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Түрлі-түсті глазурь

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Глазурь

Елек арқылы себілген қант пудрасын таңдап алынған шырынмен (сәбіз, қызылша, шпинат, шие) глазурьдің қандай түсін алғысы келетініне байланысты қосады. Лимон шырынын қосады (шие шырынымен қосылмайды! ) және салмағын жылтыр глазурьге ерітеді.

қант пудасы - 200 г, қызылша шырыны - 3-4 ас қасық, немесе сәбіз шырыны - 3-4 ас қасық, немесе шпинат шырыны - 3-4 ас қасық, лимон шырыны - 1.5 ас қасық