Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Фирмалық глазурь

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Глазурь / Шоколад глазурі

10 мин (сіздің 10 мин)
10 мин сіздің 10 мин.

Тортқа, пирожныйға, пирогқа арналған шоколад глазури рецептісі.

Какао - 1 ас қасық Қант - 1 ас қасық Су - 1 ас қасық Сары май - 30 г

Шоколад глазури дайындауға арналған ингредиенттер.

Шоколад глазурьін қалай дайындау керек: Какао-ұнтақты қант пен сумен араластырады. Кішкентай отта қалың салмақ пайда болғанға дейін аз мөлшерде су қайнатылады (2-3 минут), кедергі жасайды.

Оттан алып, алынған массаға сары майды оны толық еріткенге дейін түйеді.

Тортқа арналған шоколадты глазурь дайын. Тортты глазурьмен жабу және тоңазытқышқа қою. Тәбетіңе қуаныш!