Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шоколад глазурь
Шоколад глазури рецептісі әр түрлі торттар, пирожные и десертов үшін жарамды болады. Бірақ кремге глазурьді құюға болмайтынын естен шығармаған жөн. Пісіру бетін немесе джемді глазурьмен құюға болады. Дәмді безендіру - какаодан жасалған шоколад глазурь. Оның рецептісіне шоколад кесектері, сүт және сары май кіреді.
қант пудрасы - 1 стакан, сүт - 5 ас қасық, шоколад - 50 г, сары май - 50 г, какао - 3 ас қасық, картоп крахмалы - 1 ас қасық, дәмі бойынша ваниль
Қант пудрасын кішкентай кастрюлькаға сүт құю керек. Әлсіз отқа қою, пудраны қайнатуға және толық ерітуге дейін жеткізу. Кастрюлькаға шоколад пен май салу керек. Шоколад ерігенде какао, крахмал және ваниль қосылады. Қақпақтардың болмауы үшін араластыру жақсы. Ағаш қасықпен қағып, сәл салқындату. Массасы сәл қалыңдағанда, бұйымға глазурь құйып, пышақпен жару керек.
