Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Барлық торттарға арналған шоколадты глазурь

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Глазурь / Шоколад глазурі

10 мин (сіздің 10 мин)
10 мин сіздің 10 мин.

Шоколадтан жасалған өте дәмді глазурь.

Шоколад - 100 г. Су - 20 г. Сары май - 50 г

Осы өнімдерден тортқа арналған шоколад глазурьін дайындайтын боламыз.

Шоколадтан глазурь қалай дайындалады: 100 г шоколадты бөлшектеп, кішкентай кастрюльге салу, 20 г су құю. Шоколадты сұйық күйге дейін тарату үшін баяу отқа қою.

Жеке кастрюлькада 50 г сары май ерітілсін.

Керекті консистенцияның салмағы шыққанша оны шағын дозамен өсірілген шоколадқа құю керек.

Тегістікке дейін араластыру.

Тортқа арналған шоколадты глазурь дайын. Торттардың бетін және шетін осы глазурьмен екі рет жабу қажет.