Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шоколадты глазурь (кувертюр)

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Глазурь / Шоколад глазурі

1 порция

Шоколадты глазурь торттардың бетін глазирлеу үшін пайдаланылады. Ол үшін шоколадты ұсақтайды, 4: 1 қатысты какао-маймен қосады, су моншасында 33 - 34 ° дейін қыздырады және бұйымдардың бетін жылытады

дәмі бойынша шоколад, дәмі бойынша какао