Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Нан кексі

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Кекстер

1 порция

Нанды қаймақпен толтырамыз, аздап ерітілген сумен толтырамыз, содан кейін біртекті масса алынғанға дейін ісіреміз. Сарыларды қант, ақуыздарды ұсақтаймыз, оларды біріктіреміз және жұмсартылған сары май, сода, мейіз қосамыз. Массаны мұқият араластырамыз, маймен майланған және ішіне панирлік кептіргіштермен себілген кекске арналған қалыптарға саламыз және орташа ыстықта духовкада пісіреміз. Дайын кекстерді қант пудрасымен себеміз.

сары май - 3 ас қасық, қант - 3 ас қасық, кептіргіш - 1 ас қасық, жұмыртқа - 2 дана, қаймақ - 1 стақан, сода - 0.5 ас қасық, бидай наны - 2 стақан, мейіз - 2 ас қасық