Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Цукаты бар кекс

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Кекстер

1 порция

Сары майды қантпен араластырып, ерітіп жіберу. Ерітуді тоқтатпай, бірте-бірте 7 сары және 3 жұмыртқа, содан кейін ұн, лимон цедрасы, ванилин, мейіз және ұсақ кесілген цукаттар қосылады. Қалған ақуыздарды үлкендікке дейін соғып, ром құйып, қоспамен жалғау керек. Алынған қамырды қалыптарға құю және пісіру. Суытылған кексті кесіп, шайға жіберу керек.

сары май - 500 г, дәмі бойынша ваниль, қант - 500 г, ұн - 500 г, жұмыртқа - 10 дана, дәмі бойынша лимон цедрі, 200 г, ром - 20 г, цукат - 100 г