Жаңғағы мен мейізі бар кекс

Қант пудрасы бар сары майды сүрту, үздіксіз араластыра отырып, сарғыш, сүт, ірі кесілген жаңғақ, шарап және ванилин қосу. Соңында мықты көбікке соғылған ақуыздар мен құймақ ұнын қосу керек. Алынған массаны маймен майланған кекске арналған пішінге құйып, пісіру керек. Салқындатқаннан кейін жаңғағы бар кексті және ақ глазурьмен қайнатып құю керек. Күшті көбікке қант пудрасы бар бір ақуызды соғып, оған бір лимоннан шырын қосып, қоюландыруға дейін ұнтақтауды жалғастыру, содан кейін массаны кекске құю және оның беті бойынша біркелкі бөлу. Глазурь кеуіп қалғанда, жаңғағы бар кексті кесу керек.