Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жаңғақ-бал кексі-2

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Кекстер / Шоколад кексі

1 порция

Екінші нұсқа. Ұннан, сүттен, қанттан және майдан қамыр дайындау, какао, сода, бал, қоңыз қосу, бәрін біртекті салмаққа дейін жақсы араластыру, содан кейін ұсақталған жаңғақтар қосу. Дайындалған қамырды маймен майланған кекске арналған пішінге салып, пісіру керек. Пісіргеннен кейін үстіне қант пудрасын себіп, кесектерге кесіп, шайға беру керек.

сары май - 75 г, дәмі бойынша корица, қант - 300 г, бал - 100 г, грек жаңғағы - 200 г, сүт - 400 г, ұн - 600 г, сода - 10 г, какао - 25 г