Кунжут кексі

1 порция


Майды немесе маргаринді қантпен қағып, жұмыртқаны және бірнеше тамшы ванильді майды немесе ванильді қант пакетін қосады. Ұн мен наубайхана ұнтағын ыдысқа салып, тұз қосу керек. Барлық компоненттерді біртекті массаны алғанға дейін мұқият араластыру қажет. Қамырды суық жерге қояды, содан кейін ұзындығы шамамен 15 см 2 «шұжыққа» бөледі, Қамыр құрғап қалмас үшін «шұжықтарды» пергаментті қағазға орап, тоңазытқышқа екі сағатқа салу қажет. Екі ролик те өте қатты болуы тиіс. Духовканы 180 ° С дейін қыздыру. Теріні маймен майлау. Қамырдан қалыңдығы 1 см дөңгелектерге «шұжықтарды» өткір пышақпен кесу, кунжут тұқымдарын тегіс бетіне және қамыр дөңгелектерін бір жағынан кунжут дәндерінің қабатына басу. Маймен майланған жемшөптің үстіне тұқым салып, шамамен 15 минут пісіру керек. Шығару және салқындату.