Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Мейезі бар кофе кексі

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Кекстер

1 порция

Үй кексіне кофе қайнатқышын пайдалана отырып, жағымды кофе хош иісін және реңді оңай беруге болады.

ұн - 350 г, сары май - 250 г, қант - 250 г, шарап - 100 г, кофе (ұнтақ) 20 г, жұмыртқа - 5 дана.

Қантты сары май ерітіп жіберді. Ерітуді тоқтатпай, біртіндеп 3 сары және 2 жұмыртқа қосу, содан кейін ұн, хош иіс пен мейіз үшін 100 г сеуілген кофе қайнату. Қалған 3 белокты үлкендігіне дейін соғып, қоспаға қосып, аздап араластырып, пішінге құю және пісіру керек.