Маффиндер
Маффиндер - алақанына орналастырылатын шағын кекстер. Маффиндер туралы толығырақ...Бір нұсқа бойынша, маффиндерді қалай дайындау керектігін - Францияда ойлап табылған рецепт, екінші нұсқада, бүкіл әлемге ағылшындар айтып берді. Маффиндердің танымалдылығына оларды тамақ және фаст-фудтарда дайындай бастауы себепші болды. Көпшілігіміз алғаш рет «Макдональдсте» маффиндерді сынап көрдік, сондықтан бүгінде көпшілікті макдональдстегідей маффиндерді қалай дайындау керектігі қызықтырады. Маффиндердің рецептісі ашытқы және соданың немесе қопсытқыштың негізінде болуы мүмкін, олар маффиннің үлпек кексін жасауға мүмкіндік береді. Маффиндерге арналған қамыр рецептілері күрделі емес. Маффиндерге арналған қамыр әдетте жұмыртқа, ұн, май және сода негізінде дайындалады. Тіпті, ең аз уақыттың өзінде дәмді маффиндерді дайындауға болады, қарапайым рецепт бізге жұмыртқаны, ұнды, майды, сүтті және қантты біртекті салмаққа қағып, қалыпқа салу керек екенін көрсетеді. Бірақ жұмыртқасыз маффиндер де болады. Бірақ ол кезде сүт өнімдері қосылады, мысалы, айрандағы маффиндер, қаймақтағы маффиндер, сүзбе маффиндері, сүттегі маффиндер сияқты. Маффиндерге арналған толтыру болмауы мүмкін, бірақ оны жиі пайдаланады, өйткені маффиндердің рецептілері дәмді және шырынды маффиндерді дайындауға мүмкіндік береді. Құйылған маффиндер: қоюландырылған шоколадты маффиндер, бананды маффиндер, шоколадты маффиндер және черникті маффиндер, апельсин маффиндері, малиналы маффиндер, алмалы маффиндер, черникті маффиндер, шарапты маффиндер, Маффиндер тәтті емес болуы мүмкін, мысалы, ірімшік пен ветчинасы бар маффиндер.
Шоколад маффиндері - ең танымал рецепт. Шоколадты көпшілік жақсы көреді және оны жыл бойы алуға болады. Шоколад салынған маффиндердің рецептін басқа да - повидль, жаңғақпен әртараптандыруға болады. Сұйық толтырылған шоколад маффиндері, апельсин маффиндері, банан маффиндері, банан және корицасы бар маффиндер, апельсин және лимон маффиндері танымал.
Маффиндерді кішігірім тоқаш түрінде дайындауға болады, бірақ классикалық маффиндер - формочкадағы маффиндердің рецептісі. Силикон формаларындағы маффиндердің рецептілері өте қарапайым және практикалық: қамырды араластырды, формаға салды, және силикон формаларындағы маффиндер жанады деп қорықпауға болады. Әрине, духовкадан басқа мультиваркте маффиндер дайындауға болады.
Маффиндерді дайындау оңай болғанымен, маффиндерді қалай дайындауға болатыны жақсы. Ол үшін сіздерге біздің фоторецептілерімізді ұсынамыз, олар сүзбе маффиндер (суреті бар рецепті), шоколад маффиндері (суреті бар рецепті), маффиндер (суреті бар рецепт), суреті бар маффиндер, банан маффиндері (суреті бар рецепт), сүзбесі бар маффиндер (рециналар)