Менің сүйікті кәмпиттерім

1 порция


Құрақ, қара өрік, грек жаңғақтары, қаптамасы бар лимон ет кеспеағашта қалың массаға араластырылады. 1-2 ас қасық бал енгізіледі. Массаны қолмен мұқият араластырады және бөлу тақтайшасында жгутқа бұрады. Жгут бөліктермен тілімделеді, олардың әрқайсысы шарларға айналады. Тақтада аздап қайнатылған жаңғақтарды ұсақтап, жеміс шарларын орау керек.