Қант ірімшігі мастикасы
1 порция
Желатинді жуады, 25 ° температурада сумен толтырады және 1 - 2 сағ ісу үшін қалдырады, содан кейін 60 ° дейін жылытады және толық ерігенге дейін араластырады. Желатин ерігенде қант пудрасын қосады және комкалар болмайтындай етіп араластырады.
Желатинді жуады, 25 ° температурада сумен толтырады және 1 - 2 сағ ісу үшін қалдырады, содан кейін 60 ° дейін жылытады және толық ерігенге дейін араластырады. Желатин ерігенде қант пудрасын қосады және комкалар болмайтындай етіп араластырады.
қант пудрасы - 945 г, су - 150 г, желатин - 10 г