Үй кофе кремі.

1 порция


2 жұмыртқа сарысы, 150 г қант, 1/2 бума ванильді қант, 30 г ұн (ұнды алдымен сүттің аздаған мөлшерінде бөліп алу керек, себезгі пайда болмауы үшін), 200 г сүт және 100 - 120 г қатты табиғи қара кофе қалың күйге дейін қалыпты отта пісіріледі, оттан алып, салқындатқанға дейін араластырылады. Суытылған массаға 120 г сары май қосылсын.