Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пудингке арналған крем

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Кремдер

1 порция

Кремі: күйдірілген қантқа су құю, оған тағы 100 г қант қосу, қайнауға дейін жеткізу. Одан әрі қант шәрбатына сүт пен келесі қоспаны қосыңыз, 2 жұмыртқа сарысына ваниль қанты, ұн және қара кофе пісіріңіз. Үнемі араласқан кезде әлсіз отта 8 - 10 мин пісіру. Оттан алып тастап, араластырып салқындату.

қант - 200 г, су - 200 г, сүт - 500 г, сарғыш - 2 дана, ванильді қант - 1 дана, табиғи кофе - 50 г