Көп қабатты тортқа арналған крем

Қанты бар қатты кофені қайнату, какао қосу және тегіс біртекті масса пайда болғанға дейін үздіксіз араластыра отырып, пісіруді жалғастыру. Үрлей бастаған салмақты оттан алып тастау және бөліктермен май мен ванилиндерді енгізе отырып ұрып-соғу.