Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тортқа арналған мушкетер кремі

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Кремдер / Тортқа арналған крем

1 порция

Кремді дайындау тәсілі: 60 г қант пудрасын екі жұмыртқамен көбікке сүрту, оған 2 ас қасық сүт, ванильді қант қосу және қалың массаны пісіру. Оны салқындатуға, сүртілген шоколад, сары май қосуға және бәрін біртекті массаға ысқылауға кедергі жасау.

сары май - 60 г, дәмі бойынша малин қайнатпасы немесе дәмі бойынша шие қайнатпасы, дәмі бойынша грек жаңғағы, сүт - 2 ст. қасық, қант пудрасы - 60 г, жұмыртқа - 2 дана, шоколад - 60 г, ваниль қанты - 0.5 бума