Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Балмұздақ кремі

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Кремдер

1 порция

Жұмыртқаны қантпен қағып, қант ерігенше отқа саламыз, содан соң қайнатылған сүтті құйып, ванилин мен желатин саламыз. Салмағы суығанда балмұздақ қосып, бәрін миксермен қағамыз. Содан кейін кремді салқындату үшін тоңазытқышқа қоямыз.

дәмі бойынша ваниль, қант - 3 ас қасық, сүт - 1 стақан, жұмыртқа - 3 дана, желатин - 20 г, балмұздақ - 400 г