Балмұздақ кремі

1 порция


жұмыртқаны қантпен қағып, қыздырып, қантты еріткенге дейін қайнатылған сүт, ванилин және шөлдеген желатин қосып, салмағын суытып, балмұздақ қосып, миксерде ұсату керек. сүт-жұмыртқа қоспасына шарап шәрбатымен беру үшін тоңазытқышқа 100 г ыстық шоколад, 100 г ұсақталған қуырылған жаңғақ немесе 100 г майдаланған жидек немесе ұсақталған жеміс қосуға болады.