Орман жаңғағының ядросынан жасалған крем.

1 порция


500 г сүт, 120 г қант, 1 қорап ваниль ұнтағы, 100 г қуырылған орман жаңғағының балғын ядросы, 20 г ұнды қалың масса пайда болғанға дейін үздіксіз араластыра отырып, қалыпты отпен де жақсы араластыру керек. Кремді оттан алып тастау, аздап суыту үшін араластыру, 120 г сары май қосу және толық салқындатқанша араластыруды жалғастыру.