Май кремі
Тортқа арналған май кремі - кондитерлік істің классикасы. Әсіресе тортты әшекейлеу үшін май кремін жиі пайдаланады. Май кремі туралы толығырақ...Май кремін қалай жасау керек? Майлы кремнің рецептісі өте қарапайым, ал оны дайындау әдетте аз уақытты алады. Бисквитке арналған дәнекерленген май кремін құйылған майды қайнатылған креммен қосып дайындайды. Ең қарапайым май кремі - қоюландырғышы бар. Оны дайындау үшін бұл ингредиенттерді біртектілікке дейін соғу керек. Бұл май кремі мастикаға немесе эклерге арналған крем ретінде жақсы келеді. Май кремін тортты әшекейлеу үшін де пайдалануға болады.