«шарлотт» жеміс-жидек майлы кремі

1 порция


Май креміне «шарлотт» түрлі жидектер мен жемістерден алынған шәрбаттарды және коньяктың немесе десертті шараптың орнына - тұндыру, жидектер мен жемістерді құю шәрбаттарын қосады. Кремнің атауы пайдаланылатын шәрбатқа байланысты алынады. Мысалы, өрік, ананас шәрбатына кремнің салмағынан 4% өрік немесе ананас шәрбатын қосады, апельсин, құлпынай, малин, қара мұрынды шәрбатқа тиісінше 3% шәрбат, лимон шәрбатына 2, 5% лимон шәрбатын қосады. Осы жолмен май және жеміс-жидек кремін дайындауға болады.