Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүт кремі

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Кремдер

1 порция

Сүт кремін дайындау: жұмыртқа сарысын қантпен еріту. Суық сүтке себілген ұнды себіп, жақсы араластыру керек. Бұл қоспаны ұсақталған сарыға төгіп, қайта мұқият араластыру керек. Алынған массаны үнемі араластыра отырып, әлсіз отта кремі шыққанша пісіру керек.

сарғыш - 4 дана, қант - 10 ас қасық, сүт - 4 стақан, ұн - 1 стақан