Сүт кремі

1 порция


кремдер жеке тағамдар ретінде және басқа тағамдарға дәмді ретінде пайдаланылады. оларды кілегей (қаймақ), сүт, қант, жұмыртқа және желатиннен дайындайды. ол үшін желатинді қанттан ерітіп, ыстық сүтпен араластырады. қоспаны қайнауға жеткізбей, үнемі араластырып, 30 ° с-қа дейін салқындатады және оған құйылған кілегей немесе қаймақ енгізеді. барлық массаны мұқият араластырады, қалыптарға төгеді және түпкілікті салқындатады.