Жаңғақ және қара ерітінді құйылған крем

1 порция


Қара құйманы жақсылап жуып, ыстық сумен 15-20 минутқа құю керек, содан кейін сүйектерін шығару, алып тастау, ал жұмсағын ұсақ-түйек кесу керек. Жаңғақ ериді. Салқындатылған қаймақты қант құйып, бірте-бірте жаңғақ пен қара ерітінді қосып, біртекті үлпілдек салмағы шығуы үшін шырқауды жалғастырады.