Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шоколадты «шарлот» кремі

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Кремдер / Шоколад кремі

1 порция

«Шарлот» (негізгі) сияқты кремді дайындайды, ұрып-соғудың соңында какао қосады. Жартылай фабрикаттың сипаттамасы: пішінін жақсы сақтайтын қоңыр түсті біртекті пысық масса.

сары май - 380 г, қант шәрбаты - 590 г, какао - 50 г, ваниль пудрасы - 1.5 г, коньяк - 1.5 г