Какаодан жасалған кілегей кремі

1 порция


Жүнді крем күйіне дейін сары май мен қант пудрасын ұру. Әлсіз отта қант қосылған жұмыртқаны қоспасы қалыңдағанша бөлек еріту керек. Какао қоспасына қосу. Жұмыртқа кремін оттан алу және толық салқындатқанға дейін еріту, содан кейін үздіксіз араластыру кезінде май кремін қоспаға енгізу.