Желатині бар негізгі кілегей кремі

1 порция


Желатинді суға салып, елекке тастайды, содан кейін стаканға салып, жарты стақан кілегей қосып, араластырады. Желатин ісіп кеткен соң 2 сағаттан кейін стақанды ыстық суға салып, желатинді толық еріткенге дейін араластырады. Ерітіндіні аздап суытып жібереді. Қалған салқындатылған кілегей (1 стақан) қалың көбікті алғанға дейін гүл шоғымен немесе миксермен қағылады. Қант пудрасын біртіндеп себеді және желатиннің жұқа ағынды ерітіндісін құйады. Кремді тағамдық бояғыштармен бояйды және желатиннің дәмінен арылу үшін міндетті түрде хош иістендіреді. Егер сіздің креміңіз тек қана толтыруға арналған болса, оған шабылған жаңғақ, цукат немесе жеміс-жидек бөліктерін қосуға болады.