Ванильді крем

1 порция


желатинді суық суда жібіту. кілегейлерді салқындату және ұру. жұмыртқа-сүт қоспасын дайындау: сарыны қантпен мұқият еріту, қайнатылған суық сүтті қосу және араластыра отырып, 80 ° с дейін қыздыру. дайындалған желатинді жұмыртқа-сүт қоспасына енгізіп, толық еріп, ванильді қант қосып, бәрін араластырып, салқындату керек. құйылған кілегейлерді дайындалған массамен қосып, қалыптарға құю, салқындату. беру кезінде жеміс шәрбатымен суаруға болады.