Дәнекерлеу кремі
Нәзік және қарапайым дәнекерлеу кремін торттарды әшекейлеу үшін немесе бәліштер үшін толтыру ретінде пайдаланады. Дәнекерленген кремді дайындау оңай емес, бірақ мұқият назар аударуды талап етеді. Наполеонға арналған пісірілген кремнің қарапайым рецептісі, шоколад кремі, қайнатылған қайнатылған немесе қоюландырылған кремі бар крем - рецептіні кез келген дәмге табуға болады! Қайнатпа кремі туралы толығырақ...Пісірілген кремді қалай дайындауға болады? Классикалық рецепт - бұл сүт пен жұмыртқадағы дәнекерлеу кремі. Ақуызсыз, сарғайған кремді де жасауға болады. Дайындаудың соңында май қосылады, бірақ майсыз дәнекерлеу кремі де жаман емес. Егер сіз вафель түтіктеріне арналған дәнекерлеу кремін немесе эклерге арналған дәнекерлеу кремін қалай жасау керектігін білмесеңіз, рецепт толтыруға арналған крем қалың болуы тиіс деп көрсетеді. Ал тортқа арналған дәнекерлеу кремі, наполеонға арналған дәнекерлеу кремі немесе бисквитке арналған дәнекерлеу кремі сияқты дәнекерлеу кремі қоржынға сіңуі үшін анағұрлым сұйық болады. Сүттегі дәнекерленген кремді бұл жағдайда күйдіргіштерді қоспай дайындайды. Тортқа арналған қайнатылған кремнің бюджеттік рецептісі де бар - жұмыртқасыз пісірілген крем (ұн немесе манка салынған рецепт).
Егер сізде дәнекерлеу кремін қалай дайындау керектігі туралы сұрақтар қалса, бейне рецепт дәнекерлеу кремін қалай пісірудің барлық ережелерін көрсетеді. Фотосуреттері мен егжей-тегжейлі нұсқаулары бар рецепт бастаушы аспазшыға әрқашан көмектеседі. Біздің сайттың рецептілерінен сіз дәмді классикалық кремнің қалай жасалатынын білесіз. Қадамдық рецепт микротолқында дәнекерлеу кремін қалай жасау керектігін, бисквит үшін дәнекерлеу кремін қалай пісіру керектігін, пісірілген бәліштер үшін дәнекерлеу кремін қалай дайындау керектігін, әрине, наполеон үшін дәнекерлеу кремін қалай жасау керектігін толық сипаттайды.