Дәнекер кремі

Жұмыртқаны қантпен ысқылап, сүт қосып, араластырып отқа қою керек. Қайнауға жеткізуге және бірден оттан шығаруға кедергі жасай отырып. Салқындатылған қоспаны және хош иістендіргішті (ваниль, ликер немесе коньяк) кішігірім порциялармен ұрып-соғуды тоқтатпай майын соғу.