Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Дәнекер кремі
20 мин (сіздің 20 мин)20 мин сіздің 20 мин.
Эклерлерге, Наполеонға және басқа да торттар мен пирожныйларға арналған дәнекерлеу кремін қалай дайындауға болады.
Сүт - 1 стакан, Қант - 4 ас қасық, Жұмыртқа - 2 дана, Сары май - 1 ас қасық, ұн - 1 ас қасық, Ванильді қант - 1 пакет
Дәнекерленген кремді қалай дайындау керек: Сүтті қайнату.
Жұмыртқаны қантпен мұқият ұрлау керек. 
Ұнды ашық сары түске дейін майсыз спассерлеу. Ол үшін ұнды құрғақ табада, араластыра отырып, орташа отта 5-7 минут қуыру керек. 
Салқындату, қанттан соғылған жұмыртқаға қосу және мұқият араластыру. 
Сүтті үнемі араластырып, ұн мен жұмыртқадан жасалған қоспаға аздап құю керек. 
Май мен ванильді қант қосу, араластыру. 
Содан кейін әлсіз отпен қалыңдыққа дейін жеткізу керек. Осыдан кейін кремді тез салқындатуға болады (қабық пайда болмауы үшін оның бетін қант пудрасымен себуге болады). 
Кремді тікелей қолданар алдында дайындау және пісірілген кремді сол кастрюльде салқындату ұсынылады. 