Жертөле кремі

1 порция


жерлесiне елек арқылы жуу, жуу, сүрту және фарфор немесе фаянс ыдыстарында тоңазытқышқа орналастыру керек. кілегейлерді ұру, сүртілген жерлестермен қосу, араластыру. массаға араластыра отырып, жұмыртқа-сүт қоспасын құюға, дайындалған желатинді қосуға, порциялық қалыптарға тез құюға және тоңазытқышқа орналастыруға тыйым салынады. беру кезінде жидек шәрбатымен суару. кремді малина, қара қарақат, құлпынай, қара түсті қара бидай дайындауға болады.