«ескі одақ» ірімшік кремі

Ірімшікті қағу, қалың ауа кремі пайда болғанға дейін үнемі ерітіп, бірнеше тамшылардан виски қосу. Кремді кішкентай керамикалық тағамдарға бөлу, тоңазытқышқа 2-4 сағатқа қою. Қыздырылған тостағандары немесе сұлы жапырақтары және сары майы бар крем беру.