Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ванильді крем.

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Кремдер

1 порция

500 г сүтке ванилин, 20 г ұн, 120 г қант салу және қалың массаны алғанға дейін үздіксіз араластыра отырып, қалыпты отта пісіру. Содан кейін кремді оттан алып, сәл жылы болғанша араластырып, 120 г сары май қосып, толық салқындатқанша араластыруды жалғастырады.

сары май - 120 г, дәмі бойынша ваниль, қант - 120 г, сүт - 500 г, ұн - 20 г