Алма кремі

1 порция


Алма сабасына салып, пешке салып, пісіру керек. Пісірілген алмаларды дуршаг арқылы сүрту және қант пен жұмыртқа ақуыздарымен араластыру, терең ыдыста 60 мин. Үстелге беру алдында кремді көбікке соғылған кілегейлермен жабу керек, ал үстіне қанттағы бір шие салу керек. Осы рецепт бойынша құлпынайдан, жерлестерден, қызыл қарақат, шипалық повидл, шабдалы және т. б. жеміс кремін дайындауға болады.