Алма кремі
1 порция
ыстық пісірілген алмаларды елек арқылы сүрту, қанттың жартысын қосу. сарыны қалған қантпен ұру, алма массасымен араластыру, шіріген желатин, ұрып-соғылған ақуыздар және ұсақталған кілегей қосу. кремді қалыпқа құю және қалыпқа келтіру. Ваниль соусымен немесе алма сынықтарымен және құйылған кілегейлермен беру.
ыстық пісірілген алмаларды елек арқылы сүрту, қанттың жартысын қосу. сарыны қалған қантпен ұру, алма массасымен араластыру, шіріген желатин, ұрып-соғылған ақуыздар және ұсақталған кілегей қосу. кремді қалыпқа құю және қалыпқа келтіру. Ваниль соусымен немесе алма сынықтарымен және құйылған кілегейлермен беру.
алма - 600 г, қант - 0.75 стакан, жұмыртқа - 4 дана, кілегей - 0.5 стакан, желатин - 20 г