Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ванильді сүтті балмұздақ i

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Балмұздақ

1 порция

Сарғыштарды қант қосылған күйінде ысытып, ванилин қосып, ыстық сүтпен ашып, үздіксіз араластырып отқа қояды. Қайнатпай, тақтайдан алып тастау керек. Суығанда бір белокты көбікпен араластырып, мұздату керек.

сүт - 1 л, сарғыш - 5 дана, жұмыртқа - 1 дана, қант - 250 г, дәмі бойынша ваниль