«отта» балмұздақ (1 порция) i
1 порция
Балмұздаққа арналған вазочкаға балмұздақтың шарларын салу, оларды алма сынықтарымен немесе печеньемен ауыстыру, үстіне спиртпен шайылған қант салу. Қант ұзын қайың сәулесінің көмегімен өртеледі. Жанып жатқандарға үстелге беру керек. Бұл тамақ жаңа жылды қарсы алу немесе той салтанаты кезінде өте әсерлі көрінеді. «Отта» балмұздақты барлық қонақтарға бірден беруге тырысу керек. Ол үшін балмұздақ салынған вазочканы табақшаға салып, содан кейін өртеу керек.
Балмұздаққа арналған вазочкаға балмұздақтың шарларын салу, оларды алма сынықтарымен немесе печеньемен ауыстыру, үстіне спиртпен шайылған қант салу. Қант ұзын қайың сәулесінің көмегімен өртеледі. Жанып жатқандарға үстелге беру керек. Бұл тамақ жаңа жылды қарсы алу немесе той салтанаты кезінде өте әсерлі көрінеді. «Отта» балмұздақты барлық қонақтарға бірден беруге тырысу керек. Ол үшін балмұздақ салынған вазочканы табақшаға салып, содан кейін өртеу керек.
балмұздақ - 2-3 тілім, алма - 1 тілім, немесе дәмі бойынша печенье, рафинад қанты - 1 тілім, немесе қант - 1 дана қасық, спирт - 2 дана қасық, немесе ром - 2 қасық