Шайға арналған айвалық печенье

1 порция


3 жұмыртқа, ванильді қант және қант пудрасын 30 минут бойы араластырып, сары май, айва, тері лимон цедрасын және печеньеге арналған ұнтағы бар араластырылған ұнды қосу. Қамырды қалыңдығы саусағына, ұзындығы 6 - 8 см болатын жгутиктерге жайып салу, Қарама-қарсысын сары маймен майлау, ұн себу және оған жгутиктерді салу, әрқайсысы пышақ бойымен сәл раушан-кесу. Тілікке айваның ұзын сынығын салу және бұйымдарды орташа температурада пісіру.