«шай досы»

1 порция


Жұмыртқа, сары май, ванильді қант және қант пудрасын көбік тәрізді массаны алғанға дейін араластырып, печеньеге арналған ұнтақпен қосылған ұнды қосып, қамырды араластыру керек. Оны қалыңдығы 0, 5 см қабатқа жартаспен жайып, көлемі сіріңке қорабына тік бұрышпен кесу. Тікбұрыштардың 1/3 бөлігін екіге (ұзындыққа) кесу керек. Қамырдың үлкен бөліктеріне повидло немесе джем жолағымен жағып, үстіне қамырдың тар жолағын салу керек. Қаймақты сары маймен майлау, оған пісіруге дайындалған бұйымдарды салу және орташа температурада пісіру. Печеньені пайдаланар алдында ванильді қант себіледі.