Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Галеттер

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Печенье

1 порция

Ашытқыдан, 100 г сүттен немесе судан опар дайындау және оны ашыту үшiн 45 минутқа қою. Май мен қант көбікке ұнтақтап, ұн, опар, тұз қосып, қалған сүтпен қамырды араластыру керек. Оны көлемін ұлғайту үшін 2 сағатқа жылы орынға қою. Дайын қамырды 3 бөлікке кесіп, майланған қалыпқа салып, 30 мин.

сары май - 40 г, дәмі бойынша тұз, қант - 100 г, сүт - 300 г немесе су - 300 г, ашытқы - 30 г, ұн - 500 г