Бал печенье

1 порция


Жұмыртқаны қантпен қағу. Содан кейін, балды және ірі түртілген бадам қосып, егілген ұн, тамыр, мускат жаңғағы мен цедра себу. Алынған салмақтан қамырды араластыру, оны шарға домалату және тоңазытқышқа 25-30 минутқа салу. Дайын қамырды жіңішке қабатқа жайып, одан арнайы ойықтармен әр түрлі фигураларды кесіп алу керек. Оларды тамаққа салып, пешке салып, ортаңғы отқа пісіру керек.