Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Трансильван бал печенье

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Печенье / Бал печенье

1 порция

Ұннан, балдан, жұмыртқадан, тамырдан, шегеден және ванильді қанттан мұқият араластырылып, қамырды араластырып, оны қабатпен жайып, пішінмен немесе стақанмен дөңгелек коржиктерді кесіп алу керек. Қоржындардың бетін жұмыртқа сарысымен майлау және тазартылған бадам жартысымен безендіру. Бұйымдарды орташа температурада пісіру.

шегесі - 2-3 дана, тамыры - 5 г, дәмі бойынша бадам, бал - 6 қасық, жұмыртқа - 4 дана, ванильді қант - 1 бума, қара бидай ұны - 450 г