Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

«ай мүйізі»

Пісіру рецептері / Тәттілер рецептілері / Печенье / Бадам печенье

1 порция

Май, 3 жұмыртқа сарысы және қант көбікке ерітіледі, мықты көбікке ұрған 3 ақуыз, бадам және ұн-жармашақ қосылады. Бәрін мұқият араластыру, қамырды тамаққа салу және орташа температурада пісіру. Қабаттар қарама-қарсы тұрғанда, ай түріндегі пішінмен печенье кесу керек. Дайын печеньені жоғарыдан қант-құм себу, Шығымы - 40 дана.

сары май - 150 г, бадам - 30 г, қант пудрасы - 150 г, ұн - 150 г, жұмыртқа - 3 дана.